Grillsaison eröffnet

Gestern Abend habe ich meine persönliche Grillsaison eröffnet. Eigentlich relativ spät, wenn man das Wetter der letzten Tage mal Revue passieren lässt. Bei so einem Ereignis muss allerdings auch einfach alles passen. Der Grill, die Örtlichkeit, die Getränke, die Leute, die Saucen und am wichtigsten: Das Fleisch!
Natürlich stand ich nicht alleine am Rost, sondern in amüsanter Runde. Die Location hätte für das erste “Anlassen„ nicht besser gewählt werden können. Harbshausen am wunderschönen Edersee. Eine relativ weite Fahrt, die sich aber auf jeden Fall gelohnt hat.
An dieser Stelle nochmal ein großes Lob & Dank an den Gastgeber. Des Weiteren sollte Heinrich Leisgen (The Godfather Of Meat) natürlich nicht unerwähnt bleiben. Für mich als eingefleischter Wildunger ist es einfach der beste Metzger im Universum. Nein, das ist keineswegs übertrieben… Ihm hatten wir es zu verdanken das unsere Gaumen Ostern, Silvester & Weihnachten zusammen gefeiert haben und das war sicherlich nicht das letzte Mal in diesem Jahr.
Bier & totes Tier – Prost!